A los 15 años, Jéremy, motivado por sus amigos de origen Creol, empezó a practicar el baile en pareja, con el Zouk y el Merengue, baile caribeño muy pegado y con un marcado movimiento de cadera.
Dos años más tarde, empezó a frecuentar los llamados, "bailes portugueses", y el Fado que significa "Destino" (en latín "Fortus"). Estas danzas tendrán una gran influencia en su elección de las danzas latinas.
Rapidamente se interesa a todo tipo de música latina hasta que en 1999 la película "SALSA" le abre la puerta al mundo de la salsa.
Entre 2000 y 2002 tomó clases de salsa con los mejores maestros de la región de Paris, convirtiendose en una verdadera obsesión.
A partir del año 2004 realizó clases de perfeccionamiento en "Salsa Cubana" y "Rueda del Casino" junto a los maestros "David Fagor" y "Alex - Salserito", de forma intensiva a razón de 2 horas diarias y varios congresos al mes durante los fines de semana.
En el 2005 empezó su carrera como bailarín y coreografo con la compañia "ManiaSalsa" comenzando en paralelo a dar clases en diferentes escuelas parisinas, salas de fiestas y otros eventos hasta descubrir su pasión por la enseñanza de esta danza y la felicidad que proporcionaba a sus alumnos decidiendo finalmente dedicarse por completo a sus clases sin olvidar algunas representationes en congresos.
Actualmente la salsa es para Jeremy más que una danza, es una "manera de vivir", una "alegria de vivir".
